top of page
חוות דעת
מחלבות וגבנים שניסו את הערכה שלנו
בקרוב
בקרוב
גבינה ישראלית אמיתית היא כמובן גבינה צפתית, ואם כבר גבינה מצפת אז הגבינות של מחלבת המאירי מצפת. מחלבת המאירי היא המחלבה הראשונה בארץ וקיימת כבר 180 שנה. הנה מה שכתב יניב המאירי, דור שישי לגבני משפחת המאירי, על הערכה שלנו.
"אם בעבר הרחוק מלאכת הכנת הגבינות הייתה סוד השמור למתי מעט, היום בעידן שהכול פתוח וזמין, זה רק מתבקש שיהיו אנשים שירצו כתחביב לייצר גבינות באופן עצמאי. הערכה הביתית של 'גבן גיבן גבינה בבית' לגבן המתחיל, מקסימה ובהחלט בשילוב של סרטוני הסבר לשימוש בערכה, אפשר ליצור יופי של גבינות. לא לשכוח אף פעם שגבינה טובה מתחילה בראש ובראשונה בחלב איכותי.
שיהיה המון בהצלחה"
חוות דעת: Testimonials
bottom of page